Né en 1955 dans la province de Konya, patrie de l'ordre Mevlevi, Necati Celik apprend à jouer du baglama, un luth folklorique à long manche à l'âge de 7 ans. Le début des années 1970 marque le début de sa connaissance du oud, et en 1973, il participe pour la première fois aux rituels Mevlevi de Konya en tant que joueur de oud. Ici, il rencontre certains des maîtres turcs de la plupart des oud, qui ont contribué au développement de sa maîtrise de l'instrument.